TFA 14.1551.01 SOUSMATIC SOUS VIDE
vařiče ponorné
Naše cena3.990 Kč
Ceny jsou uvedeny včetně DPH a RP
Telefon pro informace: 777 226 620
Popis produktu
Vařte jako profesionálové!
Sous-Vide je vaření při konstantní nízké teplotě ve vakuu. Takto připravované pokrmy si zachovají všechny chutě a vůně, které jimi prostoupí a budou rovnoměrně ,,propečeny". Ingredience neztratí na objemu a budou mít pokaždé stejný tvar i barvu. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso bude vždy měkké a šťavnaté a u steaku dosáhnete vždy požadovaného propečení. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné.
Ingredienci uložíte do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí
vakuovačky. Sáček pak vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Výsledkem budete nadšeni! Maso se pod vidličkou bude rozpadat na jednotlivá vlákna, ale na talíři si udrží svůj skvělý tvar.
Vlastnosti produktu
- zabudovaný časovač
- možnost nastavení odloženého vaření
- možné použít v jakémkoliv hrnci nebo gastro nádobě
- lze použít s vakuovými sáčky různých značek
- alarm nízkého stavu vody
Technické parametry
- teplotní rozsah: 40°C až 95°C
- teplotní stabilita: +/- 0,1°C při 60°C
- cirkulace vody: cca 11 litrů/min
- max. objem nádoby: 20 litrů
- časovač: až do 99 hodin
- max. výkon: 1000 W
- rozměry: 70 x 135 x 385 mm
- hmotnost: 1200 g
Související produkty
Domo DO332IP
Moderní indukční vařič s jednou plotýnkou a velice bezpečným použitím díky řadě bezpečnostních prvků a funkcí. Plotýnka například sama pozná vhodné nádobí a v případě použití jiného nádobí se sama vypne. Po sundání nádobí se vařič sám dochladí a přepne se do úsporného režimu. Vaření Vám také velmi usnadní možnosti nastavení výkonu i teploty a také funkce pro udržování teplého pokrmu i po skončení vaření. Tato funkce udržuje pokrm v hrnci teplý a již obsah hrnce dále nevaří. Ovládání vařiče je velice jednoduché a zvládne jej opravdu každý. Příkon: 2000 W Průměr plotýnky: 20 cm (pro nádobí o průměru 15 - 20 cm) Snadné dotykové ovládání se zvukovou signalizací Přehledný LCD displej Nastavení 8 stupňů výkonu Funkce automatického přihřívání - lze zapnout po dokončení vaření, udržuje pokrm v hrnci dále teplý na nižší teplotě Nastavení teploty: max 240 °C Dětský zámek Možnost změn nastavení během vaření Bezpečnostní pojistka proti přehřátí Funkce automatického vypnutí po sundání hrnce Funkce rozeznání vhodného nádobí s automatickým vypnutím vařiče Energeticky úsporný provoz Délka kabelu: ? cm Indukční plotýnka sama o sobě nehřeje a je tedy velmi bezpečná na používání. Indukce a následný rychlý ohřev vznikne až po umístění vhodného nádobí a zapnutí vařiče. Indukce ohřívá přímo nádobí a nedochází tedy k únikům tepla z plotýnky a k ohřevu dochází prakticky okamžitě. Dotykové ovládání pak zajišťuje dlouhou životnost ovládacích prvků, které tak nejsou náchylné na poničení horkým hrncem, nebo tekutinami. 1.389 Kč
Sencor SCP 1504BK-EUE4
Elektrický vařič Ideální na kolej, chatu, do kanceláře, nebo do kempu Plotna s průměrem 18 cm Plynule regulovatelný termostat pro nastavení požadované teploty Světelná kontrolka Ochrana proti přehřátí Protiskluzové nožky Kompaktní rozměry pro úsporu místa Jednoduchá obsluha a čištění Snadno přenositelný Délka přívodního kabelu: 0,8 m Rozměry (šířka x hloubka x výška): 247 x 283 x 81 mm Hmotnost: 2,3 kg Maximální příkon: 1 500 W 499 Kč
Sencor SCP 4001BK
Při vaření na běžné varné desce se nejprve rozehřeje plotýnka vařiče, teprve pak se teplo přenáší na dno nádobí umístěného na varné desce. Právě při přenosu tepla z varné desky na dno nádobí dochází k významným tepelným ztrátám. Zejména, pokud nádoba nemá ploché dno a to není v úplném kontaktu s varnou deskou nebo je-li varná deska znečištěna. Při vaření na indukční varné desce se ploché kovové dno varné nádoby zahřívá přímo. To minimalizuje tepelné ztráty a vaření na indukční varné desce je rychlejší a spotřebovává méně energie. Sklokeramický povrch indukční plotýnky je studený na dotyk, protože teplo se indukcí vytváří přímo v nádobě (pozor, deska se může částečně ohřát od varné nádoby). Indukční vaření šetří čas (60 %) a elektrickou energii (50 %). Má vysokou účinnost (až 90 %) a minimální tepelné ztráty. Hladký sklokeramický povrch vařiče je zárukou snadné a hygienické údržby. Vlastnosti Dotykové ovládání v kombinaci s klasickým otočným ovladačem pro nastavení teploty a výkonu. Mikroprocesorové řízení provozu Vhodný pro průměry nádobí od 12 do 26 cm Velký čitelný LCD displej s červeným podsvětlením Časovač pro odklad vypnutí s rozsahem 1 - 180 minut nastavitelný v krocích po 1 minutě Tlačítko ON/OFF pro zapnutí nebo přepnutí do pohotovostního režimu Zámek ovládacího panelu na ochranu proti nechtěnému použití a změny nastavení Indukční varná plotýnka Levá indukční plotýnka nabízí všechny výhody indukčního vaření. Výkonu lze v 10 krocích nastavit od 200 do 1 600 W nebo je možné zvolit regulaci teploty v rozsahu od 60 do 240 °C Automatická detekce nádob pro indukční vaření (s magnetickým dnem). Sálavá varná plotýnka Pravá sálavá (někdy též označovaná jako sklokeramická) varná plotýnka pracuje s rozsahem teplot od 50 do 500 °C, nebo s nastavením výkonu v 10 krocích od 200 do 1 800 W. Pro vaření na sálavé plotýnce je možné využít libovolné varné nádobí, pro optimální přenos tepla a dosažení maximálního výkonu je třeba použít nádoby s plochým dnem. Vysoká úroveň bezpečnosti Automatická detekce varné nádoby a její vhodnosti pro daný typ ohřevu. Indukční vařič vypne, pokud je nádoba sejmuta z plotýnky nebo v případě, kde je použito nádobí nevhodné pro indukční vaření. Vhodnost nádobí ověříte snadno přiložením magnetu ke dnu nádoby. Kontrolka indikace příliš teplého povrchu pro pravou sálavou plotýnku 2.699 Kč
Sencor SCP 2271WH-EUE4
Jsem elektrický vařič Sencor SCP 2271WH-EUE4 a vejdu se všude Svoje oblíbené dobroty si uvaříte i v malé kuchyni. Jsem elektrický vařič Sencor SCP 2271WH-EUE4, okouzlím vás svými kompaktními rozměry, nízkou hmotností a praktickým víkem. Můžete si mě vzít s sebou třeba na dovolenou, ale skvěle posloužím kdekoli, kde je na vaření málo místa. Mám vysoký příkon a dvě kvalitní litinové plotýnky, takže se rychle rozpálím a nevyžaduju speciální vané nádobí. Teplotu můžete plynule regulovat díky otočným knoflíkům. Už víte, co si na mně uvaříte? Vaření se mnou je snadné a bezpečné Stačí mě zapojit do zásuvky a jsem připraven k akci. Každá plotýnka má svou světelnou kontrolku, takže pohledem zjistíte, zda jsem v provozu. Protiskluzové nožičky mě drží pevně na místě i při intenzivním míchání. Nemusíte se bát zkratů ani vyhoření, protože jsem vybavený ochranou proti přehřátí. Zvládnete se mnou malé i velké vaření Mám dvě plotýnky s průměrem 18 a 15 cm, takže na mě umístíte malé i velké hrnce a pánve. Najednou tak můžete připravit hlavní jídlo i přílohu. Každá plotýnka je vybavena otočným knoflíkem s plynulou regulací teploty a světelnou kontrolkou. Jsem čistotný fešák Pyšním se minimalistickým zaobleným designem v bílém provedení. Nenajdete na mně žádné zbytečné záhyby, kde by se držela špína. Po vaření mě snadno vyčistíte vlhkým hadříkem a jemným saponátem a pak utřete do sucha. Ochráním i vaše zdi Jsem vybavený odklápěcím víkem. Když vaříte, opřete ho o stěnu, kterou tak ochráníte před mastnou špínou. Po použití pak víko vyčistíte stejně snadno jako zbytek přístroje. Zavřené víko zase zabrání, aby se na plotýnky prášilo. Oceníte ho i při cestování. Zaklapnete ho a můžete mě sbalit třeba do kufru, kde nic neušpiním. Hlavní přednosti elektrického vařiče Dvě plotny s průměrem 18 a 15 cm Plynule regulovatelný termostat Dvě světelné kontrolky Praktické ochranné víko Popis vařiče Elektrický dvouplotýnkový přenosný vařič Kompaktní rozměry Plynulá regulace teploty Dvě světelné kontrolky provozu Ochrana proti přehřátí Protiskluzové nožky Odklápěcí víko Jednoduchá obsluha Snadné čištění Vysoký příkon zajišťuje rychlé rozpálení plotýnek Příslušenství Dvouplotýnkový vařič Přívodní kabel Rozměry a specifikace Jmenovitý rozsah napětí: 230 V Jmenovitý kmitočet: 50 Hz Jmenovitý příkon: 2500 W Varná plocha: Litinová Počet plotýnek: 2 Průměr plotýnek: 18 a 15 cm Barva: Bílá Délka přívodního kabelu: 0,8 m Hmotnost: 5,4 kg Rozměry (v x š x h): 8,2 x 48 x 28 cm 999 Kč
Ariete ART 994
Ariete ART 994, Ideální řešení pre vaření mimo domov: na výletech, při kempování, na prázdninách, ale taktéž v kanceláři. Kvalitní litinová varná deska může ohřát vodu do několika minut a držet jídlo teplé i když je už vypnutá. Doplněné s nastavením teploty, toto je přenosná kuchyně, která může být použita na rychlé vaření všech typů jídel. Výkon: 2500W Povrchová úprava: nerezová ocel Plotny: vysoce kvalitní slitina Průmer ploten: Ø188mm a Ø155mm Samostatné ovládání teploty pro každou plotnu Signalizační světlo při zapnutí Rozměry: 530x225x90mm 1.499 Kč
Sencor SCP 5010SS
Jednoplotýnkový vařič SuperConductor Jednoplotýnkový vařič SCP 5010SS SuperConductor nabízí oproti svým konkurentům díky použité technologii keramických topných článků spoustu výhod. Jejich zásluhou se vařič může chlubit opravdu velmi nízkou výškou, samotné tělo vařiče má jen 25 mm. I s nožičkami se vejde do výšky 3 cm. Baterie keramických topných článků pod plotýnkou se velmi rychle zahřívá, už za minutu se plotýnka rozpálí na 500 °C, maxima o 100 stupňů výše dosáhne za 2 minuty. Distribuce tepla je rovnoměrná a vařič poskytuje v nepřetržitém ohřevu konstatní teplotu. A to se hodí, ale není to běžným standardem. Svou rychlostí připomíná vaření na indukčních vařičích, ale odstraňuje zásadní nevýhodu indukcí – nepotřebuje speciální nádobí. Tenhle vařič uvaří ve skle, i na hliníkové pánvi. Hi-tech technologie se snoubí i s odpovídajícím designem, tenhle vařič vám v kuchyni ostudu neudělá. Je promyšlený do každého detailu. Například upozornění na horký povrch obstarává barevné okruží plotýnky – jakmile se povrch zahřeje nad 65 °C, okruží se rozsvítí, aby varovalo před možným nebezpečím popálení. Povrch vařiče v nerezu je snadno čistitelný. Díky svým rozměrům je vařič velmi skladný. Nemusíte se bát ani častého dalšího neduhu indukčních vařičů – hlučnosti. Při návrhu SCP 5010SS se myslelo na maximální tichost. Ač se kvůli vysokému výkonu musí jeho vnitřní části aktivně odvětrávat, je tichý. 6 přednastavených režimů k dispozici Stiskem jediného tlačítka snadno zvolíte požadovaný režim vaření. Délku vaření a výkon můžete samozřejmě vždy jednoduše korigovat. Stir-fry způsob vaření, při kterém jsou ingredience smažené v malém množství velice horkého oleje za stálého míchání, typicky v pánvi wok. Tato technika je nejčastěji spojována s přípravou pokrmů asijské kuchyně. Během krátké chvíle se plotýnka rozpálí na maximální teplotu, až 600 °C. Vařič udržuje vysoký výkon po celou dobu, co je zapnut. Deep-fry Fritování, tepelná úprava pokrmu podobná smažení, ale pokrm je celý ponořen do horkého oleje (je třeba hodně oleje). Příprava je pak rovnoměrnější a rychlejší. Při tomto způsobu vaření je snazší regulovat teplotu olejové lázně a je tak jednodušší předcházet přepalování oleje. K takové přípravě potravin je vhodnější například řepkový olej který má vyšší bod zakouření, snese vyšší teploty. V tomto režimu běží vařič 1 minutu na plný výkon, aby rychle dosáhl teploty 480-500 °C. Pak na 7 minut ubere výkon na 900 W. Poté opět sníží výkon, na 750 W, a až do konce vaření jej udržuje, aby dosáhl optimální teploty oleje pro fritování. Fry smažení, způsob přípravy pokrmů, při kterém se potraviny po delší dobu smaží ve velkém množství tuku při vysoké teplotě. Výsledkem je křupavá a křupavá struktura. Vhodný pro opékání / smažení například masa, zeleniny. V tomto režimu běží vařič 1 minutu na plný výkon, aby rychle dosáhl teploty 380 °C. Pak na 7 minut ubere výkon na 900 W. Poté opět sníží výkon, na 750 W, a až do konce vaření jej udržuje, aby dosáhl optimální teploty oleje pro fritování. Simmer dušení, technika přípravy jídla vařením v horkých tekutinách (vodě) udržovaných těsně pod bodem varu vody. Pro vytvoření stálého varu se kapalina přivede k varu a poté se její zdroj tepla sníží na nižší, konstantní intenzitu. Prvních 15 minut běží vařič na plný výkon, aby dosáhl rychle požadované teploty lázně, poté sníží výkon na polovic a ten udržuje až do konce vaření. Boil režim vhodný pro ohřev vody, například k vaření těstovin. Vařič 30 minut / nebo do vypnutí udržuje maximální výkon, aby vodu uvedl v nejkratším možném čase k varu. Teplota plotýnky dosahuje po celou dobu maximální teploty. Keep warm Režim vhodný k ohřevu jídla. Cílem je zahřát plotýnku na 150 °C a teplotu konstantně udržovat. První minutu nastaví režim hodnotu výkonu na 300 W, poté jen udržuje až do vypnutí dosaženou teplotu výkonem na úrovni 150 W. Vlastnosti • Jednoplotýnkový vařič • Výkon: 1 500 W • Superconductor technologie keramických topných článků • Barevné okruží kolem plotny pro signalizaci horkého povrchu • Extrémně nízká stavba vařiče – tělo jen 2,5 cm, celková výška včetně nožiček 3 cm • Průměr varné plotny: 19 cm • Pro nádobí o průměru až 28 cm • Nastavení výkonu v krocích po 100 W • Snadná údržba jednolitého povrchu • 6 režimů • Snadno přenosný – ideální na chalupu • Časovač (až 4 hodiny) Rozměry a specifikace • Délka napájecího kabelu: 120 cm • Rozměry: 36 × 25 × 2,5 cm (3 cm včetně nožiček) • Hmotnost: 2,7 kg Technický popis • Výkon: 1 500 W • Nastavení výkonu v krocích po: 100 W • Průměr varné plotny 19 cm • Max. průměr nádoby 28 cm • Max. teplota plotny 690 °C • Časovač: Ano • Délka napájecího kabelu: 120 cm • Rozměry: 36 × 25 × 3 cm • Hmotnost: 2,7 kg • Barva: stříbrná 1.799 Kč
Využijte doručení pomocí
DPD parcelshop
na více než 80 odběrných míst po celé ČR
Dovoz větších objednávek vlastní dopravou!
Praha, Brno, Vysočina a okolí našich prodejen
více informací na tel.: 725 831 361
