Sencor SCP 5010SS

Jednoplotýnkový vařič SCP 5010SS SuperConductor nabízí oproti svým konkurentům díky použité technologii keramických topných článků spoustu výhod. Jejich zásluhou se vařič může chlubit opravdu velmi nízkou výškou, samotné tělo vařiče má jen 25 mm. I s nožičkami se vejde do výšky 3 cm. 

Baterie keramických topných článků pod plotýnkou se velmi rychle zahřívá, už za minutu se plotýnka rozpálí na 500 °C, maxima o 100 stupňů výše dosáhne za 2 minuty. Distribuce tepla je rovnoměrná a vařič poskytuje v nepřetržitém ohřevu konstatní teplotu. A to se hodí, ale není to běžným standardem.  Svou rychlostí připomíná vaření na indukčních vařičích, ale odstraňuje zásadní nevýhodu indukcí – nepotřebuje speciální nádobí. Tenhle vařič uvaří ve skle, i na hliníkové pánvi. 

Hi-tech technologie se snoubí i s odpovídajícím designem, tenhle vařič vám v kuchyni ostudu neudělá. Je promyšlený do každého detailu. Například upozornění na horký povrch obstarává barevné okruží plotýnky – jakmile se povrch zahřeje nad 65 °C, okruží se rozsvítí, aby varovalo před možným nebezpečím popálení. Povrch vařiče v nerezu je snadno čistitelný. Díky svým rozměrům je vařič velmi skladný. 

Nemusíte se bát ani častého dalšího neduhu indukčních vařičů – hlučnosti. Při návrhu SCP 5010SS se myslelo na maximální tichost. Ač se kvůli vysokému výkonu musí jeho vnitřní části aktivně odvětrávat, je tichý.

Stiskem jediného tlačítka snadno zvolíte požadovaný režim vaření. Délku vaření a výkon můžete samozřejmě vždy jednoduše korigovat.

způsob vaření, při kterém jsou ingredience smažené v malém množství velice horkého oleje za stálého míchání, typicky v pánvi wok. Tato technika je nejčastěji spojována s přípravou pokrmů asijské kuchyně. Během krátké chvíle se plotýnka rozpálí na maximální teplotu, až 600 °C. Vařič udržuje vysoký výkon po celou dobu, co je zapnut. 

Fritování, tepelná úprava pokrmu podobná smažení, ale pokrm je celý ponořen do horkého oleje (je třeba hodně oleje).  Příprava je pak rovnoměrnější a rychlejší. Při tomto způsobu vaření je snazší regulovat teplotu olejové lázně a je tak jednodušší předcházet přepalování oleje. K takové přípravě potravin je vhodnější například řepkový olej který má vyšší bod zakouření, snese vyšší teploty. V tomto režimu běží vařič 1 minutu na plný výkon, aby rychle dosáhl teploty 480-500 °C. Pak na 7 minut ubere výkon na 900 W. Poté opět sníží výkon, na 750 W, a až do konce vaření jej udržuje, aby dosáhl optimální teploty oleje pro fritování. 

smažení, způsob přípravy pokrmů, při kterém se potraviny po delší dobu smaží ve velkém množství tuku při vysoké teplotě. Výsledkem je křupavá a křupavá struktura. Vhodný pro opékání / smažení například masa, zeleniny.
V tomto režimu běží vařič 1 minutu na plný výkon, aby rychle dosáhl teploty 380 °C. Pak na 7 minut ubere výkon na 900 W. Poté opět sníží výkon, na 750 W, a až do konce vaření jej udržuje, aby dosáhl optimální teploty oleje pro fritování.

dušení, technika přípravy jídla vařením v horkých tekutinách (vodě) udržovaných těsně pod bodem varu vody. Pro vytvoření stálého varu se kapalina přivede k varu a poté se její zdroj tepla sníží na nižší, konstantní intenzitu. Prvních 15 minut běží vařič na plný výkon, aby dosáhl rychle požadované teploty lázně, poté sníží výkon na polovic a ten udržuje až do konce vaření.

režim vhodný pro ohřev vody, například k vaření těstovin. Vařič 30 minut / nebo do vypnutí udržuje maximální výkon, aby vodu uvedl v nejkratším možném čase k varu. Teplota plotýnky dosahuje po celou dobu maximální teploty.

Režim vhodný k ohřevu jídla. Cílem je zahřát plotýnku na 150 °C a teplotu konstantně udržovat. První minutu nastaví režim hodnotu výkonu na 300 W, poté jen udržuje až do vypnutí dosaženou teplotu výkonem na úrovni 150 W.

•    Jednoplotýnkový vařič
•    Výkon: 1 500 W 
•    Superconductor technologie keramických topných článků
•    Barevné okruží kolem plotny pro signalizaci horkého povrchu
•    Extrémně nízká stavba vařiče – tělo jen 2,5 cm, celková výška včetně nožiček 3 cm
•    Průměr varné plotny: 19 cm
•    Pro nádobí o průměru až 28 cm  
•    Nastavení výkonu v krocích po 100 W
•    Snadná údržba jednolitého povrchu
•    6 režimů
•    Snadno přenosný – ideální na chalupu
•    Časovač (až 4 hodiny)

•    Délka napájecího kabelu: 120 cm
•    Rozměry: 36 × 25 × 2,5 cm (3 cm včetně nožiček)    
•    Hmotnost: 2,7 kg

•    Výkon: 1 500 W   
•    Nastavení výkonu v krocích po: 100 W
•    Průměr varné plotny 19 cm 
•    Max. průměr nádoby 28 cm
•    Max. teplota plotny 690 °C
•    Časovač: Ano 
•    Délka napájecího kabelu: 120 cm
•    Rozměry: 36 × 25 × 3 cm 
•    Hmotnost: 2,7 kg
•    Barva: stříbrná